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日本茶は、はるか昔に中国から日本に伝わり、日本の豊かな自然と風土に合わせ、変化を伴いながら、日本全国で栽培されるようになりました。
よって、その風味や香り、製法は、地域によって異なります。
茶農家が丹精込めて作り上げた日本茶は、地域ごとの特徴が色濃く反映されるものとなり、同じ「日本茶」と言ってもその味わいは千差万別！
最近では、インターネットで手軽に各地の味をお取り寄せできるようになりました。
これは日本茶も同様。
家庭で全国各地の特産茶をお取り寄せし、楽しんでみて欲しいと思います。
日本各地、あらゆる所で栽培される日本茶だからこそ、どう選べばいいのか悩んでしまいますよね。
日本茶をお取り寄せする際には、何をポイントに選べばいいのでしょうか。
自分好みの一品を探し出す方法を見ていきましょう。
産地を選ぶ
先ほど「日本茶は、地域ごとの特色が色濃く反映されるもの」と書きました。
日本茶の風味は、その産地の気候や土壌に大きく影響を受けるため、各地域それぞれの気候や地理条件に最適な栽培が施され、それが風味の違いを生み出すこととなっています。
つまり、産地を選ぶことが、まずは大きなポイントになるということ。
お取り寄せ日本茶を選ぶ際には、まずは産地に注目。そして、産地の特徴を知る。
これにより、自分に合った味わいが見つけやすくなりますよ。
茶葉の種類を選ぶ
次に、茶葉の種類に注目してみましょう。
日本茶とひと口に言っても、煎茶、抹茶、玉露、ほうじ茶、番茶などさまざまな種類があります。
それぞれ製法が異なり、風味や飲み方も変わります。
例えば、煎茶はさっぱりとした風味が特徴で、日常的に飲みやすいお茶です。
一方、玉露は濃厚でうま味が強く、特別な時間にゆっくりと楽しみたい一杯と言えます。
お取り寄せをする際には、自分のライフスタイルや好みに合った茶葉の種類を選ぶといいでしょう。
新茶か、熟成茶かを選ぶ
「新茶」や「一番茶」と呼ばれるお茶があります。
これらは、摘まれたばかりのフレッシュさが人気の茶葉。
一方で、真茶園【秋のお茶】などの熟成させたお茶も独特の深みがあり、新茶とは異なる楽しみ方ができます。
新茶は爽やかで香り高く、その時期だけの味わいが楽しめる一方、熟成茶はより濃厚で深みのある味わいを楽しめます。
それぞれの異なる魅力を、ぜひ楽しんでみて欲しいと思います。
▼秋のお茶
80g 1,080円（税込）
購入はこちら「秋のお茶」
先ほど、産地による日本茶の味わいの違いについて書きました。
地域ごとの個性豊かな味わいは、日本茶の魅力のひとつと言えます。
それぞれの土地ならではの特性が反映されたお茶。
産地によって風味や香りの異なる日本各地の日本茶を、意識しながらお楽しみいただけたらと思います。
静岡県
静岡県は、日本茶の生産量が国内トップを誇る一大産地です。
温暖な気候と富士山麓からの豊富な水源に恵まれ、上質な茶葉が栽培されており、さっぱりとした爽やかな風味が特徴で、バランスの取れた味わいの茶葉で知られています。
特に、煎茶の生産が盛んで、すっきりとした味わいの中にほどよい渋みと甘みが感じられることで知られています。
日本茶を初めてお取り寄せするのであれば、ぜひ静岡茶から。これは間違いありません！
もちろん真茶園でも、煎茶をはじめ、自慢の【深むしトロリ出るお茶】や【がんこ職人炭火仕立】など幅広いラインナップをご用意しており、飲み比べれば、その味わいの違いを心ゆくまで楽しんで頂けます。
一度、ご賞味ください。
▼深むしトロリ出るお茶
100g 1,080円（税込）
購入はこちら「深むしトロリ出るお茶」
▼がんこ職人炭火仕立
50g 810円（税込）
購入はこちら「がんこ職人炭火仕立」
京都府（宇治茶）
京都府の宇治地方は、日本茶の中でもよく知られた「宇治茶」の産地。
宇治は日本最古の茶産地として知られ、抹茶や玉露の名産地でもあります。
宇治茶の特徴は、まろやかで深みのあるうま味と上品な香り。
特に、玉露は茶葉を覆い育てる「覆い茶」の製法で作られ、日光を遮ることで苦味が抑えられ、濃厚で甘みの強い味わいになります。
宇治地方を中心に製造される抹茶も、茶道で使用されるお品として広く知られています。
鹿児島県
鹿児島県は、日本茶の生産量で静岡県に次ぐ第二の産地であり、温暖な気候と豊かな土壌で茶葉が育てられています。
鹿児島茶は力強いコクと甘みが特徴で、比較的濃厚な味わいが楽しめます。
特に深蒸し煎茶が有名で、茶葉を長時間蒸すことでうま味成分が引き出され、濃厚な色合いと味わいを持つお茶が作られます。
また、他の地域に比べて収穫時期が早く、早春に新茶が楽しめるのも鹿児島茶の特徴です。
福岡県（八女茶）
福岡県の八女地方は、品質の高い日本茶の生産地として知られています。
「八女茶」という名をご存じの方は、きっと多いのではないでしょうか。
八女茶は玉露や煎茶で有名で、まろやかな甘みと豊かな香りが特徴です。
玉露は、宇治茶と並んで名高く、覆いをかけて栽培された茶葉はうま味が強く、口当たりの柔らかい贅沢な味わいを楽しめます。
八女茶は、その深い甘みと豊潤な香りから、風味豊かな一杯を求める方におすすめです。
三重県（伊勢茶）
三重県で生産される「伊勢茶」は、日本三大茶の一つに数えられる茶葉です。
全国での知名度はそれほど高くないかもしれない茶葉ですが、濃厚なコクと深い味わいが楽しめ、日本茶愛好者に高く評価されるお茶です。
また、深蒸し煎茶が多く生産されており、苦味が少なく、口当たりがまろやかであることが特徴です。
三重県の豊かな自然環境と冷涼な気候が、風味の豊かな茶葉を育てるのに最適な条件だと言えるでしょう。
お取り寄せ日本茶の魅力は、何と言っても自宅にいながら全国各地の味を楽しめる点にあります。
各地で丹念に育てられた茶葉を産地直送で手に入れることができるため、新鮮な状態で風味豊かに味わえます。
また、生産者のこだわりや歴史を記した冊子が商品と共に届くことも多く、知ることでお茶そのものに対する理解が深まり、より一層楽しむことができるでしょう。
そしてお取り寄せは、気軽にさまざまな地域の日本茶が試せますから、自分好みのお茶に出会える可能性の広がりが、何といっても楽しいもの。
異なる産地や茶葉の種類、製法を試してみることで、自分だけの「お気に入りの一杯」を見つけてみて欲しいと思います。
日本各地の風土や伝統が反映された日本茶は、産地ごとに異なる風味や香りが楽しめるものであり、まさに地域の宝。
お取り寄せ日本茶を通じ、その宝に触れ、味わい、土地ならではの特徴と日本茶の奥深さをお楽しみください。
そして商品選びにお困りの際は、まずは真茶園からお試しいただけると幸いです！
お取り寄せ日本茶で逸品との巡り合いを楽しみながら、豊かなティータイムを過ごしてみてくださいね。
