お茶

どら焼き OEM (PB・卸し)

「創業200年」「利き茶日本一」だからこそ作れる。茶匠のどら焼きをお届けします。ご自慢の果実、野菜、食品を使ったオリジナルどら焼きを最新のどら焼き専用機と数々の実績を踏まえて開発、製造します。 お客様のご要望に応じたおいしいどら焼きづくりを、ぜひ真茶園にお任せください。

私たちの強み

  • 豊富な実績

    当社の看板商品「抹茶どら焼き」は、店舗で販売する各種抹茶スイーツの中でも一番人気の商品で、メディアにも多数取り上げられた実績があります。また、緑茶以外のどら焼き製造の実績も豊富です。

  • 品質へのこだわり

    「この素材でどら焼きが作れないだろうか」 そんなアイディアが浮かんだ企業様、まずはお気軽にご相談ください。 試作を重ねて、ご満足のいくお味のどら焼きを丹精込めてお作りします。

  • 信頼の歴史と日本一の技

    真茶園は創業200年の老舗企業。八代目当主の松田は、お茶の産地、品種、生産茶期などを鑑定する技術において全国一となった「利き茶日本一」の持ち主です。また、社員も茶業研鑽に励み、美味しさの追求を続けています。

  • オリジナル焼き印も承ります

    焼印を入れることでオリジナルティがグっと上げられます。エンドユーザー様に喜ばれる焼印をご提案いたします。

商品について

季節によって、バリエーション豊かなオリジナルどら焼きができます。(製造例は抹茶入りの生地を使用したタイプです)

どら焼き OEM製品ご提供までの流れ

よくあるご質問

Q.どら焼きの賞味期限は?
A.飴子だけのどら焼きは約一ヵ月、クリーム入りは2~3週間(いずれも常温保存の場合)。冷蔵冷凍での出荷の場合は更に長くなります。和菓子屋さんのどら焼きよりも賞味期限が長いのは、お茶の包装技術を有しているからです。お茶の賞味期限は約一年間ゆえに、他食品よりも長期保存の研究が進んでおります。
Q.賞味期間を長くするために、何か保存料を入れているの?
A.香料や着色料、保存料は一切使用しておりません。クリームもバターを使用することで、常温での保管を可能にしています。
Q.バタークリームはくどくない?もたれたりはしませんか?
A.フレッシュバターを使用したバタークリームは、とても濃厚ながらさっぱりとした味わいです。 マーガリンやショートニングを入れたバタークリームように、食べた後のもたれもありません。 甘さ控えめで、お茶の風味を第一に仕上げています。

どら焼きOEMをご検討の企業様へ

当社は、江戸寛政年間よりお茶作り一筋に200年以上営んで来ました。その歴史は、今後もしっかりと受け継ぐのは言うまでもありませんが、真茶園では、平成23年の本店開設に伴い、自社製どら焼きを手作りで始めました。

それが抹茶どら焼き製造の始まりです。

どら焼き作りを10年間専門に研究販売して蓄えたノウハウ、特に高級抹茶の風味を活かすどら焼き製造を修得すると、自店販売に留まらず、他社茶業者様の自慢のお茶をお預かりして、オリジナルのお茶どら焼きを同時に開始しました。

また、平成30年には、専用のスイーツ工房を建て、どら焼きの機械を導入しました。10年間の手作りのノウハウや技を新たに活かして、お茶に限らずに「珈琲」「自然薯」「ニューサマーオレンジ」「人参」等、オンリーワンどら焼きの製造卸し販売(OEM、PB)をさせて頂いております。

ご自慢のこだわり食素材を送って頂ければ、それをどら焼きに練り込んで試作どら焼きを提供させて頂きます。そうして、どら焼き作りを通して、その素材が持つ風味を活かして新商品開発のお手伝いをしたいと「どら焼きOEM」を開始しました。どうぞ、お気軽にお問い合わせください。

スイーツ担当松田 真明

オリジナル商品製作(OEM)をお考えの方は気軽にメールにてご連絡ください。
お電話でも対応させていただきます。

メールからお問い合わせ

TEL054-641-6228